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Un bon retour dans un Paris frigorifié....

Le TER était à l'heure, le TGV venant de Toulouse aussi, nous avons fait un voyage de retour "nominal" à Paris hier soir, tant enthousiasmés par le rail que nous avons pris le métro pour la motié du trajet qui nous sépare de la maison....à couvert en...

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2 janvier 2009

Temps radieux......

Il suffit que nous devions partir, pour que le soleil se mette à briller de tous ses feux ! Nos bagages sont bouclés, nous rentrons cet après-midi à Paris et serons dans notre lit douillet vers 11h45. Nous laissons la maison à la garde des petits encore...

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Tags: petits-enfants

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2 janvier 2009

Queues de langoustes à la nage

Les fêtes sont terminées mais qu'importe.....Si vous avez besoin d'épater quelqu'un de façon archi-facile, c'est une recette à base de queues crues de langoustes des mers australes, surgelées. Elles sont conditionnées par deux et pèsent environ 100g chacune...

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1 janvier 2009

Les lentilles du 1er janvier !

Coutume piémontaise, le premier repas de l'année est constitué de lentilles ! La symbolique est claire : elle représentent les sous, en manger garantit contre la pauvreté. Rien de plus simple que de les préparer : il suffit de peler deux carottes et d'émincer...

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1 janvier 2009

Canette de Challans aux pommes

Vider, parer un canard gras de Challans – ou mieux encore, une canette du sud-ouest – et déposer dans un plat allant à la fois au four et sur le feu (idéalement une cocotte en fonte Staub). Saler et poivrer l’intérieur, ajouter comme à l’accoutumée thym...

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1 janvier 2009

Quelques images de notre dernier soir de l'année !

Bien sages et bien tranquilles au fin fond de notre campagne reculée, nous avons traversé le bout de l'an en pensant très fort à tous ceu x que nous aimons mais qui n'étaient pas auprès de nous. Ils se reconnaîtront ! Je leur dédie ces quelques images...

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1 janvier 2009

Meileurs voeux pour l'année 2009

Claude et moi vous souhaitons de très bonnes choses pour l'année 2009 : la santé pour vous et vos enfants nés et à naître, un boulot intéressant et rémunérateur avec de collègues de travail sympathiques, des parents pas trop "collants", des amis fidèles...

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31 décembre 2008

Les vertus de la sièste réparatrice

Une courte sièste, juste quarante cinq minutes, et l'organisme est de nouveau d'attaque ! Bien sur, j'ai chipé à Victoire ses gélules d'ampicylline qui ont commencé à faire effet cette nuit, je n'ai plus de fièvre, je ne tousse presque plus. C'est égal...

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Tags: petits-enfants

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30 décembre 2008

Tous malades !

Hier, c'était Victoire : elle a rendu visite au médecin qui lui a diagnostiqué une gastro, aujourd'hui, c'est moi qui l'ai aussi. Claude achève la sienne. Seul Hugo, pour l'instant est épargné. J"ai passé une nuit d'enfer et gardé le lit toute la matinée....

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29 décembre 2008

Gigot ou épaule à la tapenade

Testée pour vous, juste à midi : une façon moins conventionnelle de cuisiner l'agneau. Aujourd'hui, pour quatre personnes, il s'agissait d'une épaule roulée désossée. Mais cela aurait tout aussi bien convenu à un gigot. L'essentiel étant de disposer d'un...

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