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Brochettes de poisson à l'agenaise

Il serait plus exact de parler d'un plat à la villeneuvoise, car les pruneaux sont cultivés autour de Villeneuve-sur-Lot et non Agen...Mais la tradition parle du pruneau d'Agen, c'est l'appellation d'origine... Bien chauffer la plancha ou préparer une...

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18 juillet 2008

A chaque jour, sa dose de culture

Tout le monde connait la culture du sauveterrien ......Non ? C'était pourtant une période du mésolithique caractérisée par la production en grande quantités de micro-lithes, ou pointes de flêches particulièrement acérées, montrant une grande maitrise...

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Tags: Tourisme en France

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18 juillet 2008

Guacamole aux crevettes roses

L'avocat est un mets relativement calorique, certes, mais il s'agit de graisses mono-insaturées. Même si on suit un régime anti-cholestérol, on peut donc en consommer régulièrement. Il apporte du magnésium, du potassium, de la vitamine B5, de l'acide...

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17 juillet 2008

J'ai craqué.....

Et voilà. Ils n'ont rien demandé, ils ont été très sages en nous accompagnant au marché de Monsempron ce matin - où nous avons remarqué l'arrivée en masse des touristes anglais et néerlandais - mais je n'ai pas résisté à leur acheter un T-shirt à message...

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17 juillet 2008

Terrine froide à la ratatouille

C’est écrit comme ça se prononce : il faut commencer par faire la ratatouille : couper en rondelles ou en dés deux oignons, une grosse aubergine coupée et mise à dégorger une demi-heure, bien épongée, quatre petites courgettes, un poivron rouge ou vert...

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16 juillet 2008

Un déjeuner entre vieux amis....

Il y a de cela plus de 30 ans, nous travaillions dans la même équipe, Laurence et moi. Nous nous sommes remplacées tour à tour lors de nos maternités successives : elle ayant eu trois garçons, moi trois filles. Jamais nous ne nous perdîmes de vue. Enfin,...

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16 juillet 2008

Dans les bois éternels, roman de Fred Vargas

Comme je l'avais soupçonné, j'avais manqué le roman publié en 2006 par Fred Vargas...Ne pas le lire eut été une erreur, pire, une faute !Ce dixième roman de 443 pages, toujours publié chez Viviane Hamy dans la collection "Chemins nocturnes" est l'un des...

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Tags: Fred Vargas

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15 juillet 2008

Jean-Baptiste et Camille au concert, une première !

Ce n'est pas parce qu'on vit dans un petit village que l'on a pas droit à la Culture. Les gens d'ici l'ont très bien compris. A Gavaudun, à Monflanquin, ce soir à Savignac-sur-Leyze, un village de 200 habitants en pleine campagne. L'air du soir était...

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15 juillet 2008

Poulet flambé au Whisky

N'ayez pas peur, cette recette est aussi destinée aux enfants. C'est une variante du poulet rôti, qui nécessite tout de même un peu d'attention au moment du flambage...mais la différence en vaut la peine. Partir de la manière la plus classique (ou simple)...

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15 juillet 2008

Randonnée photographique

Quoi de plus agréable que d'arpenter le pays de la Lémance, avec son grand'père, et lorsque votre grand'mère vous a confié un vrai appareil photographique ? Voici mes deux hommes en partance sur l'autre versant de la vallée, essayant de nous repérer grâce...

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