
A déguster tiède ou froid, pour un repas de soir avec une salade, ou en apéritif ...
Mettre le four à préchauffer à 180° (Th : 6) ;
Commencer par faire rissoler les lardons nature (180g) dans une poêle antiadhésive sans matière grasse supplémentaire. Les égoutter sur du papier absorbant.
Les ingrédients sont les suivants, à mélanger de façon bien homogène :
120g de farine, une cuillerée à café de Maïzena ou de fécule de maïs, un sachet de levure chimique, un verre de lait (10cl), 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 4 oeufs.
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