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Cheviche de saumon aux agrumes

Il n'y a pas plus diététique que cette façon de "cuire" le poisson gras ! Choisir un pavé de saumon auquel on aura fait enlever la peau. Pour deux personnes, 250g suffisent. Couper en lamelles pas trop fines, un peu comme des tranches de sashimi. Dans...

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Tags: Cuisine pour 2

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12 janvier 2011

LA POSITION DU TIREUR COUCHE, polar par J-P Manchette, illustré par J. TARDI

Je ne résiste pas à un nouvel opus de Jacques Tardi. Là, il interprète fidèlement un des sommets du roman noir français, écrit par le regretté Jean-Patrick Manchette, avec le talent qu'on lui connaît. L'histoire est celle du parcours en boucle d'un tueur...

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Tags: Polars, BD, Tardi

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12 janvier 2011

Boudin blanc, écrasée de potiron

C'est encore la période des fêtes et du boudin blanc. Mon charcutier préféré, Jeusselin rue Cler, en fait un délicieux. Je le cuisine à la cocotte à revêtement céramique : juste prise de couleur sur les deux faces et cinq minutes à couvert, avec un peu...

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Tags: Cuisine pour 2

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11 janvier 2011

Et si c'était la crue du siècle ?

Après les épisodes neigeux du mois de décembre et les perturbations dans les transports, en ce matin où j'entends la pluie tomber en abondance sur la capitale, je pense aux conséquences catastrophiques d'une crue majeure en région parisienne. Electricité...

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11 janvier 2011

ANDREE PUTMAN, rétrospective à l'Hôtel de ville de Paris

Pourquoi ce genre d'exposition dans le cadre un peu froid de l'hôtel de ville, gardé en permanence par des cerbères mal embouchés...? Mystère. Mais pourquoi pas, et ne gâchons pas notre plaisir. Cette icône du design, de l'épure et des lignes sans concessions,...

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Tags: expositions

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10 janvier 2011

Premier dimanche en famille...

Le prétexte était tout trouvé : tirer les rois !Pour ça, mes petits ne se font pas prier. Il ne se font jamais prier pour un déjeuner de famille, d'ailleurs... J'ai la même impression d'émerveillement à chaque fois.Hier, Hugo était comme du vif-argent...

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Tags: petits-enfants

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10 janvier 2011

Première cousette de l'année !

Voilà, Florence, ton cadeau de Noël, cette boîte à compartiments chinoise laquée et décorée de personnages confucéens, est à présent opérationnelle. J'ai pu y ranger - à l'aise - mes coupons en cours, les boîtes à boutons et les aiguilles à tricoter,...

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Tags: travaux manuels

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10 janvier 2011

Raffle's Hôtel : une légende ...

Situé aujourd'hui un peu à l'écart du centre des affaires, cet établissement de légende évoque le nom du fondateur de la colonie de Singapour, Sir Stamford Raffle. Celui-ci débarqua à Singapour en 1821 alors que l'ïle est peuplée de 5000 personnes dont...

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Tags: Singapour

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9 janvier 2011

Pour qu'il n'y ait pas de jalouse.....

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9 janvier 2011

Un autre anniversaire important pour moi ....

Le 9 janvier 1932, celui du mariage de Lucie Pellegrino et Jean Mens, mes parents !

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Tags: histoire

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