Récupérer une casserole brûlée
Si je n'avais pas régulièrement consulté le blog de la maison de Marthe & Marie j'aurais certainement mis ma jolie casserole en inox à la poubelle ...
Car hier soir, j'avais mis à bouillir des dés de pommes de terre sur le gaz .... et c'est l'odeur âcre si caractéristique qui m'y a fait penser une heure plus tard ... J'avoue, je jouais sur la tablette. Résultat : un carnage car toute l'eau s'était évaporée et les morceaux étaient complètement carbonisés. Dans un premier temps, j'ai noyé d'eau froide et j'ai laissé tremper toute la nuit.
Ce matin, la couche noire était toujours aussi présente, me narguant. Alors, j'ai jeté l'eau noire dans les toilettes et j'ai généreusement versé à sa place du bicarbonate de soude. Chez nous, il sert pour accélérer la cuisson des haricots verts ... et pour les brûlures d'estomac. Ensuite, j'ai versé du vinaîgre d'alcool : La réaction chimique est immédiate (acide+base = sel+eau, vous vous souvenez vos premiers cours de chimie ?) : le mélange mousse.
Une heure après, la plus grande partie brûlée s'est largement estompée. Je vais enlever le plus gros et recommencer l'opération, et ainsi recouvrer la casserole sans une rayure ....