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Steaks hâchés à la manière d'Ernest Hemingway

Former les steaks crus et les tapisser de poivre noir concassé - de la mignonette - sur les deux côtés. Dans une petite poêle, faire mousser la matière grasse (beurre et huile neutre). Saisir à feu vif rapidement - la viande doit rester saignante - et...

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Tags: Cuisine pour 2

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19 mars 2016

Le bourreau de Gaudi, polar de Aro Sainz de La Maza

Un roman flamboyant(!), une intrigue construite minutieusement, qui souligne l’extraordinaire travail de recherches d’indices par les forces de police, montre les faiblesses des acteurs mais aussi leur extraordinaire implication pour faire face à une...

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Tags: Art Nouveau, Polars, architecture, Barcelone, Espagne, thrillers

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18 mars 2016

Le printemps était pourtant bien parti ...

Quelques fleurettes ne font pas encore le beau temps. Je crois qu'il fait beau dans le nord ... Mais ici, on ne dépasse pas les 11° ... Nous n'avons pas choisi la bonne semaine. Les arbres fruitiers sont en fleurs, ainsi que les églantiers dans les buissons...

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Tags: Al Calfour

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17 mars 2016

Investissements ...

Cette maison, c'est aussi la maison des enfants ... et des petits enfants. Et le lifting du jardin et de la piscine est loin d'être terminé. Cependant, il est encore trop tôt pour dénicher dans les magasins spécialisés un nouveau mobilier de plein-air....

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Tags: Happy shopping, Al Calfour

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16 mars 2016

Ce qu'il reste de nuit : Lokiss, un portrait par Sophie Pujas

Voici le portrait poétique, incandescent autant qu’incantatoire d’un artiste contemporain, autrefois briseur de codes mais qui devient incontournable dans sa spécialité : le graffiti. Ecrire le portrait d’un peintre, quel paradoxe ! … On sent l’auteure...

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Tags: art contemporain, peinture, Street Art

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15 mars 2016

Tartare de poissons au boulgour

Selon la quantité choisie, on peut servir ce plat ultra-léger en entrée ou en plat principal. Voici mes proportions pour deux convives, en plat unique : 200 g. de dos de saumon frais de première qualié (la qualité destinée aux sashimis) et 100 g. de filet...

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14 mars 2016

Hubert Robert, peintre visionnaire, au Louvre

Une rétrospective (la première depuis 1933) de ce peintre hors norme au Louvre n’était que justice puisque pendant des années, il travailla à la conception et à l’organisation du muséum national destiné à présenter au peuple les collections royales …...

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Tags: architecture, Art, peinture

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13 mars 2016

Eperdument, film de Pierre Godeau

Dans un film, l'interprétation, même impeccable, ne suffit pas ... Naturellement, même césarisés par ailleurs : Adèle Exarchopoulos est très belle, a un corps parfait et joue tout en nuances et Guillaume Gallienne, plein de sensibilité, amoureux naïf...

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Tags: cinéma

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12 mars 2016

Daisy, deuxième édition ...

Un autre petit top bien confortable pour cet été, en madras cette fois et toujours dans la taille 42, très confortable. Contraste entre les carreaux en biais pour l'empiècement taillé dans le biais et le droit-fil pour la basque. Le madras est un coton...

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Tags: travaux manuels

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11 mars 2016

Notre-Dame du Val de Grâce à Paris 5ème

Un exemple de l'art classique français, une belle réalisation pleine de rigueur et de clarté ... et nul besoin, pour nous, de faire des kilomètres : il nous suffit de traverser le boulevard Saint-Michel ! En ce moment, on ne voit rien de la façade de...

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Tags: architecture, histoire, art baroque

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