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13 août 2008

Brassière en jersey 1er âge

Un modèle très classique de brassière qui se ferme dans le dos, réalisé ici avec deux pelotes d'un fil très fin et avec une paire d'aiguilles n°2.Devant : monter 70 mailles et tricoter un rang endroit puis continuer en jersey tout droit jusqu'à 10 cm de hauteur totale. Ici, j'ai intégré un motif central selon la grille ci-dessous. J'ai choisi de ne pas le broder mais de le réaliser en mailles inverses : endroit sur l'envers et envers sur l'endroit. Le résultat n'est pas très visible. On ne reconnait pas très bien le nounours. On va... [Lire la suite]
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13 août 2008

Derniers instants de tendresse

Florence fait ses valises.Et cela ne va pas être facile car, comme toujours, on ne parvient jamais à remballer tout ce qu'on a emmené. Elle se prépare psychologiquement à environ 24 heures de voyage : nous l'accompagnerons demain à Toulouse pour son vol d'approche vers Roissy, puis embarquement en fin de soirée pour Narita, où Nicolas doit venir les accueillir.Romane est excitée plus qu'à l'ordinaire car son Papa lui manque. Dorian, toujours aussi craquant, devient surtout de plus en plus lourd pour être porté en écharpe par sa maman.... [Lire la suite]
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12 août 2008

Voilà, il pleut à verse en ce début d'après -midi !

Pour nous consoler, j'ai conçu un menu qui est une véritable erreur diététique, mais pas gastronomique : des bavettes d'aloyau sauce Bordelaise servies avec des frites et une salade de feuilles de chêne...de quoi affronter un marathon olympique ! Sauce bordelaise (ou cadurcienne) Préparez 3 belles échalotes hachées finement, 15cl d'un bon vin rouge (Bordeaux ou Cahors), 40 à 60g de beurre coupé en petits dés et si possible pas trop froid, sel, poivre, un clou de girofle, une demi feuille de laurier, un peu de thym. Dans une... [Lire la suite]
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11 août 2008

Une maison dans un calme insolite....

Il pleuvait ce matin, on sentait un grand soulagement chez nos amies les plantes. Et puis le soleil est apparu un peu avant midi.La pluie du matin n'arrêtant pas le pèlerin, Claude est parti en balade, la télé montre des images qui m'indiffèrent...on a baissé le son au maximum....Les petits jouent sagement....Je mets de l'ordre dans mes fichiers informatiques.Par exemple, mon recueil de recettes et les photos qui leur correspondent sur un CD. Je me demande si cela intéresserait quelques-uns de mes lecteurs d'en recevoir une copie sous... [Lire la suite]
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10 août 2008

Gâteau classique chocolat-pistaches

Mettre le four à préchauffer à th. 6 (180°). Faire fondre au bain-marie (ou au micro-ondes avec deux cuillerées à soupe d’eau), 250g de chocolat noir en carrés. Séparer les blancs des jaunes de quatre œufs, ajouter une pincée de sel. Mélanger dans une autre jatte les quatre jaunes avec 125g de sucre, faire blanchir, puis incorporer deux cuillerées à soupe de farine tamisée puis 60g de beurre fondu. Bien mélanger. Concasser au mixer 100g de pistaches, en incorporer au mélange les deux tiers et garder le reste pour la... [Lire la suite]
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10 août 2008

Il y a des émotions que je préfère éviter

...comme voir deux fois aujourd'hui un de nos athlètes rater une médaille d'or ! Mais ne soyons pas trop désolés, faire vice-champion en judo derrière un japonais ou en escrime derrière un italien, c'est pas mal tout de même. Je me souviens du temps de ma jeunesse où nos équipes rentraient des Jeux Olympiques sans aucune médaille d'or. Nous avons fait des progrès depuis mais nous ne devons pas oublier que nous ne sommes plus qu'une petite nation dont les vertus sportives - à part chez nos bien-aimés Antillais en particulier - n'ont... [Lire la suite]
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09 août 2008

Une balade en forêt....

Il y a tant de choses à faire dans cette maison que je n'avais pas eu depuis longtemps le loisir de partir faire une marche avec Claude (mon Indiana Jones à moi) dans les chemins qui entourent notre maison. Aujourd'hui pourtant, la température relativement fraîche invitait vraiment au départ.En sous-bois, sans rencontrer âme qui vive...une marche de quatre kilomètres pour faire fonctionner ma pompe....un délice.Victoire et sa petite famille sont partis ce matin pour Saint-Jean de Luz, nous avons fait quelques clichés avec les petits... [Lire la suite]
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08 août 2008

Un moment historique ....

C'est la cérémonie d'ouverture des Jeux de Pékin.Claude et Florence trouvent cela superbe et passionnant, mais légèrement longuet...Pour Hugo, l'événement c'est l'arrivée de son Papa Timothée......C'est bien plus intéressant ! Et d'ailleurs, c'est un grand jour pour lui aussi : pour la première fois, dans la piscine, il nage sans soutien autre que ses flotteurs et va de son père à sa mère en avalant un peu d'eau au passage et en faisant des rots spectaculaires. Bravo Hugo !
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08 août 2008

Grand opening !

Après une cure de désintoxication télé, nous n'échapperons pas aujourd'hui, et les quinze jous qui vont suivre, aux Jeux Olympiques.Moi, je jouis du spectacle permanent des jeux domestiques de tous mes petits enfants. Les trois plus jeunes qui se bousculent un peu sans cesser d'être de plus en plus adorables.Qand aux  plus grands, je continue à recevoir des nouvelles car ils continuent à m'envoyer régulièrement des photos de leurs vacances dans des palaces de stations thermales : voir Anne-Christine à La Roche-Posay....Un grand... [Lire la suite]
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07 août 2008

Merlu au chorizo, crème de pommes de terre

Faire tailler le merlu en darnes ou en pavés par le poissonnier, un maigre fera tout aussi bien l’affaire. Seule l’épaisseur du poisson vous donne le temps de cuisson à la plancha ou au grill, qui devra être bien chauffé à l’avance.Faire griller les tranches de poisson entre 4 et 5 minutes de chaque côté en les retournant délicatement à la spatule. Deux minutes avant la fin de cuisson de la seconde face, faire griller à même la plaque les tranches de chorizo fort, à raison de deux par portion, une minute de chaque côté.... [Lire la suite]
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