Bigmammy en ligne

Suivre ce blog

Cake moelleux aux courgettes et à la feta

Un plat parfait pour un dîner léger, à accompagner d'une salade de tomates pour déguster tiède ou froid ... Les ingrédients : 2 courgettes longues, coupées en dés et laissées à dégorger au moins une heure avec du sel, 20cl de crème fraîche, 2 cuillerées...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2023

Pourquoi Hitler n'a pas eu la bombe atomique ? par Nicolas Chevassus-au-Louis

L’un des films qui fait un carton en ce moment est le biopic de Christopher Nolan sur Robert Oppenheimer, le "père" de la bombe atomique américaine. Je suis encore réticente à aller m’enfermer pendant 3 heures … sauf si la canicule persiste ! Néanmoins...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: histoire, science, seconde guerre mondiale, nazisme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2023

Bavette poêlée à l'échalote

Pas vraiment un plat à recommander un jour de canicule mais néanmoins un classique de la cuisine bourgeoise. Rien de spécial à signaler pour la bavette, qui sera "taillée" en fines tranches par votre boucher, et originaire d'un élevage sérieux comme l'est...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2023

Triste premier anniversaire ...

Voici un an jour pour jour, disparaissait l'homme de ma vie : Claude Bernet (1946 - 2022), emporté par la maladie à corps de Lewy, une atteinte neurologique contre laquelle la médecine ne peut rien. Je n'ai pas encore compris ce qui signifie "faire son...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 août 2023

L'année du lion, roman d'anticipation de Deon Meyer

Je ne suis pas franchement adepte de la lecture de dystopies. Cependant, celle-ci a une résonance toute particulière : publiée en 2016, elle évoque très précisément les conséquences dévastatrices d’une pandémie qui ravage 90% de l’humanité. Un virus de...

Posté par Bigmammy à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: science fiction, roman d'aventures

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2023

Sauté de veau aux olives vertes

Couper les morceaux de veau en dés réguliers. Emincer deux à trois oignons (rouge, blanc ou blond) en fines lamelles. Dans une cocotte en fonte, laisser "tomber" les oignon à feu vif jusqu'à transparence dans de l'huile d'olive puis les réserver. Dans...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2023

Les bijoux de la Castafiore, BD d'Hergé (1963)

Il y a un âge pour mieux comprendre les ressorts cachés d’une œuvre … Jusqu’ici, j’avais considéré ce vingt et unième album des aventures de Tintin comme relativement « plat », regrettant qu’il ne s’y passât pratiquement rien … Quelle lecture superficielle...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BD, Tintin, Hergé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2023

Un cimetière dans le coeur, polar de Ian Rankin

Vingt-quatrième épisode (sorti en début d'année) des enquêtes de John Rebus, qui s’ennuie ferme à la retraite, malgré la présence de son chien Brillo et ses fréquentes rencontres avec ses anciens collègues – en particulier Siobhan Clarke et Malcolm Fox...

Posté par Bigmammy à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Polars, thrillers, Ian Rankin, Ecosse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2023

Fromont jeune et Risler aîné, roman d'Alphonse Daudet (1874)

Poursuite de ma plongée dans les œuvres complètes d'A. Daudet ... Comme titre aguicheur, on aurait pu trouver mieux. C’est en réalité la raison sociale d’une fabrique prospère de papiers peints, produit très en vogue en ce début de Second empire et à...

Posté par Bigmammy à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: littérature, société, romans

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2023

Tatin de pêches blondes (pour 8 personnes)

Commencer par faire préchauffer le four à 200° (Th : 7). Choisir un moule à manqué relativement large et à hauts bords, idéalement un moule à clip (ou à charnière et fond amovible antiadhésif) pour démouler plus facilement. Peler les pêches en les plongeant...

Posté par Bigmammy à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 50 60 70 80 90 100 200 300 400 500 600 700 800 > >>