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Bigmammy en ligne

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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 7 petits-enfants.
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10 mars 2012

L'image et le pouvoir, le siècle des Antonins

L'image et le pouvoir, le siècle des Antonins
J'avais donc une matinée libre hier, tandis que Claude travaillait. J'en ai largement profité autour de cette merveilleuse basilique Saint Sernin. En revisitant le Musée Saint-Raymond, où l'on fait des découvertes à chaque visite. L'exposition temporaire...
9 mars 2012

Bilan d'une absence de deux mois ...

Bilan d'une absence de deux mois ...
Toulouse, j'adore ... Mais chez moi, c'est mieux ! Après une réunion de travail de Claude et un déjeuner fort agréable dans la ville rose, nous sommes arrivés à la maison qui nous attendait tout douillettement. Internet, chauffage .... Il faut attendre...
9 mars 2012

Steaks hachés à la mignonette

Steaks hachés à la mignonette
Une petite recette que je gardais en réserve pour les jours sans connexion correcte : Une variante canaille du classique steak de boeuf haché, pour les grandes personnes. La mignonette est obtenue en concassant du poivre blanc en grains avec le cul d'une...
8 mars 2012

Une soirée à Toulouse

Notre chambre d'hôtel donne juste sur le merveilleux chevet de St. Sernin .... Un enchantement sauf les cloches qui tintent tous les quarts d'heures. Et pas d'images parce que la connexion internet est trop faiblarde .... Elle fonctionne pourtant sur...
8 mars 2012

Foie de veau au vinaîgre balsamique

Foie de veau au vinaîgre balsamique
Pas très recommandé aux personnes souffrant d'hypercholestérolémie. A consommer avec modération, mais je crois bien que je n'en avais pas cuisiné depuis au moins vingt ans... Fariner légèrement les tranches après les avoir épongées. Saler et poivrer....
7 mars 2012

La pierre et le sabre, roman de Eiji Yoshikawa

La pierre et le sabre, roman de Eiji Yoshikawa
« La durée d’une vie n’est qu’un intervalle insignifiant dans le cours infini du temps. » Ainsi s’exprime le héros de cette épopée en forme de succession de courts épisodes, le célèbre ronin itinérant Miyamoto Musashi, à la veille d’affronter un combat...
7 mars 2012

Lotte au safran

Lotte au safran
Une recette tirée du numéro 81 d'ELLE à table, qui justife à elle seule l'abonnement annuel, car il n'est rien de plus simple ni de plus délicat ... à condition de disposer de morceaux de lotte de très bonne qualité, sans "os" et pelés par le poissonnier....
7 mars 2012

Dernières cousettes de la saison d'hiver

Dernières cousettes de la saison d'hiver
Deux "Marie" confectionnées dans la même journée ! En voile de coton blanc parsemé de petites étoiles bleues pour Romane, en popeline bleu marine et rayures beige pour Camille. Un même patron basique à partir duquel on peut élaborer toutes les variantes...
6 mars 2012

Un nouveau lit .... le rêve !

Un nouveau lit .... le rêve !
Avant-après, cherchez les différences ! Ce matin, nous attendions la livraison d'une nouvelle literie. Elle est arrivée en temps et heure. Cela fait plaisir de voir que la qualité de service est maintenant intégrée dans les entreprises françaises. J'appréhendais...
6 mars 2012

Tiramisu aux framboises (sans alcool)

Tiramisu aux framboises (sans alcool)
Je teste les accessoires de mon récent achat - Kenwood Triblade - et ce test est parfaitement réussi pour le montage des blancs en neige. Bien mieux que mon précédent batteur à deux éléments, et bien plus vite nettoyé. Pour ce tiramisu destiné aussi aux...
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