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02 mars 2021

Le faussaire de Hambourg, polar historique de Cay Rademacher

  Dernier épisode d’une trilogie hambourgeoise dont j’ai eu bien de la peine à me séparer. Un hymne à la résilience, à la renaissance, au retour à la paix même si elle est toujours armée. Nous sommes en juin 1948, un été pluvieux où continue à régner le marché noir sur les places de Hambourg. Mais une rumeur persiste : on parle de plus en plus de la mise en service imminente d’une nouvelle monnaie, solide, introduite par les autorités d'occupation américaines, destinée à donner un coup de fouet à l’économie et surtout à la... [Lire la suite]

01 mars 2021

Construire la ville sur la Ville : l'architecture économe de l'espace

Tout près de chez moi, un chantier de rénovation-construction initié depuis 2016 est en passe d'être livré. Au début, je n’ai pas fait le rapprochement : que ce bel immeuble du XVIIIème siècle avec ses beaux balcons en fer forgé situé 17 rue Notre-Dame des Champs, pratiquement face au collège Stanislas, qui fut sans nul doute à l’origine une fondation religieuse, ne m’avait pas fait percevoir que la parcelle se prolongeait jusqu’au boulevard Raspail.   Mais à présent, je perçois l’opération dans son ensemble :... [Lire la suite]
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28 février 2021

L'orphelin des docks, polar historique de Cay Rademacher

  Suite des enquêtes de l’Inspecteur principal Frank Stave (prononcer Chtaffe) dans les ruines de Hambourg en 1947 … Aussi meurtrier aura été l’hiver qui vient de s’achever, aussi dévastatrice est la vague de chaleur qui s’étend sur la ville écrasée sous les bombardements alliés en ce mois de mai. Néanmoins, les approvisionnements vitaux semblent se rétablir peu à peu et on commence à déblayer les rues des immeubles effondrés. L’eau courante manque cependant le plus souvent et le moyen naturel de se procurer... [Lire la suite]
27 février 2021

Dos de saumon en papillote provençale

Commencer par faire préchauffer le four à 180° (Th : 6) et laisser cuire des pommes de terre en robe des champs à l'eau froide salée. Eplucher un oignon et le détailler en fines rondelles. Découper aussi une gousse d'ail dégermée. Tailler en dés une tomate et une courgette longue, enlever le zeste d'un demi citron jaune et en tailler aussi la pulpe en dés. Laisser compoter à l'huile d'olive, dans un wok, les rondelles d'oignons, le citron et la tomate, l'aïl et les herbes que vous aurez sous la main : aneth, basilic, thym. Il... [Lire la suite]
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26 février 2021

Rien ne sera plus comme avant ? Je rêve ...

Aura-t-il fallu cette catastrophe pour que nos concitoyens et notre administration si pointilleuse se mettent à modifier des habitudes ancrées depuis tellement de temps que l’on a oublié la raison qui les a fait jadis adopter ? Je viens d’apprendre que désormais, un décret autorise le fait d’apporter un repas sur son lieu de travail … Va-t-on en profiter pour revoir aussi l’article du Code du travail qui interdit l’introduction sauf circonstances exceptionnelles autorisées par la Direction de boissons alcoolisées à l’intérieur... [Lire la suite]
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25 février 2021

Le saboteur, biographie par Paul Kix

Une courte biographie d’un jeune aristocrate héros de la Résistance, racontée par un journaliste américain qui se fait historien des noires années de la « France combattante ». Robert de La Rochefoucauld (1923 – 2012), descendant d’une célèbre famille noble – un de ses surnoms de guerre, donné par ses camarades, sera « Maxime » - n’accepte pas la défaite de 1940. Il quitte le château familial pour rejoindre Londres – en passant par l’Espagne et le terrible camp de Miranda – puis est recruté, avec l’accord du... [Lire la suite]
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24 février 2021

L'assassin des ruines, polar historique de Cay Rademacher

  Encore un polar situé dans les décombres de l’immédiat après-guerre allemand. En janvier 1947, l’hiver est particulièrement rigoureux à Hambourg – à Paris aussi me raconta jadis ma mère qui venait de me mettre au monde (1) - dont la plus grande partie des quartiers industriels et ouvriers n’est plus qu’un monceau de décombres. Plus rien n’est débarqué dans le port pris dans les glaces : ni blé, ni charbon, ni pétrole, ni nourriture pour les rescapés et les milliers de « personnes déplacées » réfugiées,... [Lire la suite]
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23 février 2021

Blancs de poulet, oignons rouges, paprika

Une occasion de tester l'efficacité des masques chirurgicaux pour éviter les larmes lorsqu'on pèle des oignons .... et ça marche ! Commencer par mettre à cuire des pommes de terre nouvelles en "robe des champs", à l'eau froide salée, qui vont servir d'accompagnement - mais on peut aussi prévoir du riz blanc ... Peler et émincer trois à quatre oignons rouges et deux gousses d'ail. Couper les blancs de poulet en gros dés. Les saler sur tous les côtés. Faire chauffer de l'huile neutre (arachide, pépins de raisin ...) dans un wok.... [Lire la suite]
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22 février 2021

Dimanche 21 février, 15h, jardin du Luxembourg

J'ai compris cet après-midi-là pourquoi, lors du premier confinement du printemps dernier, on avait décidé de fermer les parcs et jardins de la capitale. Je n'imaginais pas à quel point la foule peut s'agglutiner inconsciemment. Hier, c'était un jour où il semblait que tout Paris s'était donné le mot pour se retrouver autour du grand bassin du jardin de Marie de Médicis. Une foule joyeuse, heureuse de respirer à fond mais totalement masquée.       La première comparaison qui nous est venue à l'esprit : la... [Lire la suite]
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21 février 2021

Moi, Jérusalem, roman de Gilbert Sinoué

C’est un petit livre, mais plein de sens.   Un roman écrit à la première personne, et la narratrice n’est autre qu’une ville à l’histoire millénaire, la ville des trois prophètes : Moïse, Jésus et Mohammed. En lisant récemment l’histoire du Levant antique, j’avais été frappée par l’extraordinaire foyer de luttes entre les peuples, les communautés, les sectes séjournant tout à tour au cours des siècles sur cette terre étroite coincée entre Méditerranée et Jourdain, cette terre de Canaan, carrefour stratégique. Un lieu... [Lire la suite]
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