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Bigmammy en ligne

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Journal de bord d'une grand-mère grande lectrice et avide de continuer à apprendre, de ses trois filles et de ses 7 petits-enfants.
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5 mars 2008

Lisez la Constitution américaine

Lisez la Constitution américaine
Une contribution de Claude : La bataille CLINTON/OBAMA, et la future bataille McCAIN/ X ?, commencent à intéresser les Français : bonne occasion pour revenir aux fondamentaux, c’est à dire à la Constitution des Etats-Unis d’Amérique. Ce qui aide aussi...
5 mars 2008

Coup de froid sur Al Calfour

Coup de froid sur Al Calfour
LL'hiver nous rappelle à l'ordre : hier soir,violente rafales de vent et de fins grêlons, température à ne pas mettre un chien dehors, l'électricité en EJP (Ecrètement Jours de Pointe) : tout pour se calfeutrer bien au chaud, tout en économisant au maximum...
4 mars 2008

Lot-et Garonne : un département 7 étoiles

Lot-et Garonne : un département 7 étoiles
Grande fierté dans la gastronomie lot-et-garonaise : cette année, deux nouveaux chefs ont été distingués par le guide Michelin pour recevoir leur premier macaron : Fabrice Biasiolo "Une Auberge en Gascogne" à Astaffort, et Benjamin Toursel pour "L'auberge...
4 mars 2008

Un peu de poésie, pour ce matin pluvieux....

Un peu de poésie, pour ce matin pluvieux....
Retrouvé dans les archives de la maison, ce maladroit papier daté de mai 1988... La dormeuse Tête blottie au pli du coude, indifférente,Elle ne nous livre que son dos.Dévalant mollement la chute de sa tailleJusques au creux des reins, havre de fraicheur,Où...
3 mars 2008

Jardin de fin d'hiver

Jardin de fin d'hiver
Comment résister à ces images de renouveau ........ Des bourgeons tout prêts à éclore, une branche de pêcher en fleurs, la bignone toujours en hivernage..
3 mars 2008

Velouté de champignons

Velouté de champignons
Voici une entrée légère et peu calorique, qui fait beaucoup d’effet. A servir dans un récipient plutôt profond que dans une assiette creuse. Couper en dés des têtes de champignons de Paris bien brossées et de petites pommes de terre (dans la proportion...
3 mars 2008

Armer Ritter

Armer Ritter
C’est une recette que l’on retrouve dans toute l’Europe depuis le plus haut moyen-âge. En France, on l’appelle le pain perdu, en Angleterre, « poor knight of Windsor » - je vous passe l'origine de cette appellation, mais vous pouvez la trouver dans Wikipedia....
3 mars 2008

Spécialement pour Romane, qui nous manque

Spécialement pour Romane, qui nous manque
J'ai sorti de leur cachette les poupées que mon père avait ramené d'un de ses premiers voyages au Japon, voici presque cinquante ans. Des merveilles de raffinement qui m'ont toujours fascinée. A l'occasion de la fête des petites filles (voir le blog de...
2 mars 2008

Une expérience gastronomique mémorable

Une expérience gastronomique mémorable
Après toutes nos péripéties médicales de l’hiver, Claude et moi avons éprouvé un besoin de luxe. Facile, dans ce pays de cocagne, quoiqu’en cette saison, de nombreux établissements sont en vacances. Nous avons donc choisi le très, très haut de gamme,...
2 mars 2008

La véritable histoire d'Henriette

La véritable histoire d'Henriette
Vous ne pouvez pas savoir combien j’ai aimé retranscrire l’histoire de mes parents pendant la période de leur enfance à la fin de la seconde guerre. Je connaissais naturellement l’essentiel de ce qu’ils avaient choisi de raconter. Mais je relève aussi...
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