cuisine de famille - Bigmammy en ligne

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Archives

2024
- Avril (27)
- Mars (33)
- Février (23)
- Janvier (31)
2023
- Décembre (31)
- Novembre (30)
- Octobre (31)
- Septembre (31)
- Août (31)
- Juillet (30)
- Juin (30)
- Mai (32)
- Avril (29)
- Mars (31)
- Février (27)
- Janvier (22)
2022
- Décembre (31)
- Novembre (30)
- Octobre (31)
- Septembre (29)
- Août (31)
- Juillet (29)
- Juin (30)
- Mai (30)
- Avril (30)
- Mars (28)
- Février (26)
- Janvier (31)
2021
- Décembre (31)
- Novembre (29)
- Octobre (32)
- Septembre (30)
- Août (31)
- Juillet (30)
- Juin (30)
- Mai (30)
- Avril (30)
- Mars (32)
- Février (28)
- Janvier (29)
2020
- Décembre (31)
- Novembre (28)
- Octobre (30)
- Septembre (31)
- Août (31)
- Juillet (31)
- Juin (30)
- Mai (31)
- Avril (30)
- Mars (31)
- Février (29)
- Janvier (33)
2019
- Décembre (31)
- Novembre (30)
- Octobre (32)
- Septembre (30)
- Août (31)
- Juillet (33)
- Juin (30)
- Mai (32)
- Avril (30)
- Mars (30)
- Février (30)
- Janvier (32)
2018
- Décembre (31)
- Novembre (30)
- Octobre (32)
- Septembre (32)
- Août (32)
- Juillet (30)
- Juin (30)
- Mai (32)
- Avril (29)
- Mars (32)
- Février (29)
- Janvier (32)
2017
- Décembre (35)
- Novembre (31)
- Octobre (32)
- Septembre (30)
- Août (34)
- Juillet (32)
- Juin (31)
- Mai (32)
- Avril (33)
- Mars (38)
- Février (29)
- Janvier (33)
2016
- Décembre (34)
- Novembre (31)
- Octobre (36)
- Septembre (37)
- Août (43)
- Juillet (35)
- Juin (39)
- Mai (36)
- Avril (35)
- Mars (33)
- Février (34)
- Janvier (41)
2015
- Décembre (45)
- Novembre (39)
- Octobre (47)
- Septembre (40)
- Août (48)
- Juillet (51)
- Juin (51)
- Mai (45)
- Avril (49)
- Mars (50)
- Février (52)
- Janvier (49)
2014
- Décembre (49)
- Novembre (54)
- Octobre (41)
- Septembre (47)
- Août (59)
- Juillet (59)
- Juin (59)
- Mai (51)
- Avril (61)
- Mars (59)
- Février (57)
- Janvier (61)
2013
- Décembre (61)
- Novembre (55)
- Octobre (60)
- Septembre (55)
- Août (63)
- Juillet (53)
- Juin (60)
- Mai (60)
- Avril (58)
- Mars (51)
- Février (52)
- Janvier (52)
2012
- Décembre (61)
- Novembre (58)
- Octobre (60)
- Septembre (60)
- Août (59)
- Juillet (62)
- Juin (56)
- Mai (59)
- Avril (60)
- Mars (63)
- Février (60)
- Janvier (56)
2011
- Décembre (56)
- Novembre (58)
- Octobre (63)
- Septembre (64)
- Août (62)
- Juillet (66)
- Juin (66)
- Mai (69)
- Avril (65)
- Mars (67)
- Février (62)
- Janvier (69)
2010
- Décembre (62)
- Novembre (60)
- Octobre (68)
- Septembre (61)
- Août (69)
- Juillet (69)
- Juin (66)
- Mai (64)
- Avril (67)
- Mars (70)
- Février (62)
- Janvier (71)
2009
- Décembre (62)
- Novembre (62)
- Octobre (69)
- Septembre (60)
- Août (70)
- Juillet (73)
- Juin (59)
- Mai (58)
- Avril (67)
- Mars (62)
- Février (59)
- Janvier (47)
2008
- Décembre (47)
- Novembre (49)
- Octobre (44)
- Septembre (45)
- Août (54)
- Juillet (52)
- Juin (63)
- Mai (62)
- Avril (59)
- Mars (70)
- Février (61)
- Janvier (39)
2007
- Décembre (49)
- Novembre (55)
- Octobre (63)

cuisine de famille

3 mars 2008

Armer Ritter

C’est une recette que l’on retrouve dans toute l’Europe depuis le plus haut moyen-âge. En France, on l’appelle le pain perdu, en Angleterre, « poor knight of Windsor » - je vous passe l'origine de cette appellation, mais vous pouvez la trouver dans Wikipedia....

Posté par Bigmammy à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2007

Aligot

Ce n'est pas exactement la saison de la tomme fraîche de l'Aubrac, mais on en trouve sous forme surgelée. En tous cas, c'est un plat qui va bien quand il fait froid ! Eplucher quatre à six gousses d’ail et les écraser finement. Bien nettoyer les pommes...

Posté par Bigmammy à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2007

Pizza à ma manière

Ma pizza n’a que peu de rapport avec ce qu’il est convenu d’appeler une pizza italienne. C’est une tarte à la tomate, qu’on peut manger au sortir du four ou froide, coupée en morceaux, à l’apéritif. La pâte brisée de base peut servir à toutes sortes de...

Posté par Bigmammy à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2007

Et que diriez-vous d'un pot au feu ?

Dans la série des plats de tradition familiale, je demande le pot au feu : un fumet qui embaume toute la maison durant plusieurs heures, et qui permet de nourrir une bande d’affamés au moins deux jours de suite …, enfin, dans certains cas ! Pot au feu...

Posté par Bigmammy à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2007

Gratin de pommes de terre savoyard

Comme les pommes de terre deviennent un produit de luxe, voici la recette la plus classique : Et surtout ne pas confondre avec le gratin dauphinois dans lequel n'intervient pas de fromage râpé. Faire préchauffer le four thermostat 8 (240°). Choisir des...

Posté par Bigmammy à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine de famille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44