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Rituels en escadrille ....

Nous venons d’entrer dans la période de l’année la plus chargée de rituels. Tous viennent du fond des âges et font référence au retour de la lumière … Car l’homme a plus que jamais besoin d’espérance. Et nous aussi, particulièrement en cette fin d'année...

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Tags: fêtes de famille

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4 décembre 2021

Charles de Gaulle - Mémoires d'espoir

La boucle est bouclée avec le dernier volume inachevé des mémoires du Général de Gaulle, paradoxalement intitulé « Mémoires d’espoir », et que la mort de l’auteur a brutalement interrompu. Cette dernière partie devait comporter sept chapitres : deux consacrés...

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Tags: politique, histoire, société

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3 décembre 2021

Médaillons de porc sauce moutarde

Un beau filet mignon de porc suffit pour 4 portions. Il faut le sortir du réfrigérateur afin qu'il revienne à température ambiante. Trancher des médaillons larges d'environ 2 cm, les saler et les poivrer. Dans une poêle antiadhésive, laisser mousser la...

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Tags: cuisine de famille

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2 décembre 2021

Point de trèfle à quatre feuilles

Un point ajouré sur la base du point de jersey, à utiliser avec un fil et des aiguilles fines, et qui évoque la broderie anglaise. Très simple puisqu'il alterne jetés et 2 mailles ensemble à l'endroit, mais qui demande cependant de l'attention. Le point...

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Tags: points de tricot

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1 décembre 2021

Hommage à Joséphine Baker

En France, nous affectionnons les commémorations, ces sortes de cérémonies laïques et républicaines. Des moments d'unité, de fraternité, d'émotion et de pédagogie en direction de la jeunesse. Dans ce monde de fausses nouvelles et d'anxiété sciemment entretenue,...

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Tags: histoire, musique et concerts, seconde guerre mondiale

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30 novembre 2021

Saint-Jacques à la nage

Une recette de saison. Pensons toujours aux pêcheurs de Granville, aujourd'hui dans l'angoisse. Ce matin, une réédition d'une recette dont la source émane d'un restaurant fameux à son époque : l'Hôtel de France à Questembert ... Un souvenir vieux de près...

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Tags: Cuisine pour 2

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29 novembre 2021

L'âme primitive, exposition au musée Zadkine

Mon musée le plus proche ... Il ne faut surtout pas manquer, sur le trottoir pair de la rue d’Assas, juste au-dessus de la faculté de droit, l’étroit passage qui mène à l’atelier et à la maison d’Ossip Zadkine (1888 – 1967), un des maîtres de la statuaire...

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Tags: art du XXème siècle, expositions, sculpture

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28 novembre 2021

Les Muselés, polar de Aro Sàinz de la Maza

J’ai trouvé un point commun aux deux romans hyper-noirs publiés par Aro Sàinz de la Maza : un temps exécrable sur Barcelone. Dans « Docile », un vent tempétueux sévissait, dans « Les Muselés » c’est une pluie omniprésente. On retrouve avec intérêt dans...

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Tags: Polars, politique, Barcelone, thrillers

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27 novembre 2021

Rituels de Noël : le calendrier des Postes

Parmi les rituels auxquels nous sommes attachés, je compte la visite annuelle des collaborateurs de La Poste pour nous proposer leur calendrier … Chez nous, cette « quête » est annoncée par affiche quelques jours auparavant … Il n’y a donc pas de surprise....

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Tags: technologie

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26 novembre 2021

Bernard Maitenaz, un homme de vision

Parmi les inventeurs géniaux qui viennent de quitter ce monde en 2021 – et dont on n’a pas vu le visage lors de la rétrospective traditionnelle du Festival de Cannes - je voudrais évoquer la mémoire de Bernard Maitenaz (1926 – 2021). Ce nom ne vous dit...

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Tags: économie, technologie, destins

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